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怎樣做木糠蛋糕?
請詳述細節及要點,有圖看最好.
木糠蛋糕 材料： 淡忌廉 250ml 馬利餅 80g 鍊奶 50g [list=1]做法： [*]馬利餅先弄碎。 [*]淡忌廉打到約5成起，加鍊奶再打到8至9成。 [*]打起忌廉再放入唧袋。 [*]在餅圈底用保鮮紙包好，先加一層忌廉，加一層餅碎， 再加一層忌廉，一層餅碎，如此梅花間竹直到滿。 [*]雪入雪櫃2小時即可。 [/list] 備註： 鍊奶可只加2/3，覺得不夠甜再加餘下的。 每層餅碎不可太多否則會散。 http://hk.myblog.yahoo.com/katwong8888/article?mid=7617 有圖
木糠蛋糕材料:淡忌廉500克煉奶5湯匙馬利餅1筒6吋蛋糕模做法：1.先把馬利餅弄碎2.以電動打蛋器將淡忌廉打至企身，加入煉奶打勻，放入唧袋，3.在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉，4.篩上一層馬利餅碎，5.再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，6.再唧一層忌廉，篩上一層馬利餅碎，再唧一層忌廉抹平，7.放進冰箱內，冷藏至硬。馬利餅都係超市有得買木糠蛋糕/木糠布甸材料(8吋蛋糕圓模)淡忌廉500毫升煉奶120克嘉頓馬利餅1筒1.馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用2.將淡忌廉用打蛋機打成cream狀（約打至7成企身）3.然後再將煉奶加入淡忌廉中，再將忌廉打至8成企身便成（亦可打至9成企身）4.先加餅碎於蛋糕模內，將（3）放入唧袋中打圓唧一層，再加餅碎，如此逐層逐層（可做3層），最後在餅面上再加餅碎便成，亦可用相同方法放進小杯中（就可以不用唧袋）5.食法有兩種,一是放入冰箱雪硬，另一種則是放進雪櫃下格心得:1淡忌廉要用President，因此種淡忌廉打至８成企身後較適合用於慕斯及布甸類2淡忌廉打至8成企身的意思是用打蛋器往上拉時，形成的角稍有傾斜，有一點彎曲（打至9成企身亦可）3不用嘉頓馬利餅可改用Oreo餅，但要先刮掉中間白色的夾心忌廉4放入冰箱雪硬比較美味參考資料：http://failforum.net/forum/redirect.php?tid=335353&goto=lastpost材料：淡忌廉250ml馬利餅80g鍊奶50g做法：1.馬利餅先弄碎。2.淡忌廉打到約5成起，加鍊奶再打到8至9成。3.打起忌廉再放入唧袋。4.在餅圈底用保鮮紙包好，先加一層忌廉，加一層餅碎，再加一層忌廉，一層餅碎，如此梅花間竹直到滿。5.雪入雪櫃2小時即可。2.材料:100g煉奶;500ml忌廉;180g馬利餅;2湯匙可可粉;1湯匙雲尼拿糖做法:1.搥碎馬利餅,其中80g跟可可粉拌勻;2.打忌廉至軟,拌入煉奶、雲尼拿糖及雲尼拿籽再打至實;3.啫哩杯先鋪上餅碎,再鋪上忌廉混合物,鋪上可可餅碎,重覆此步驟至盛滿,最後一層必定要是餅碎.4.完成後,冷藏3-4小時即可1.材料：淡忌廉250ml馬利餅80g鍊奶50g做法：1.馬利餅先弄碎。2.淡忌廉打到約5成起，加鍊奶再打到8至9成。3.打起忌廉再放入唧袋。4.在餅圈底用保鮮紙包好，先加一層忌廉，加一層餅碎，再加一層忌廉，一層餅碎，如此梅花間竹直到滿。5.雪入雪櫃2小時即可。備註：鍊奶可只加2/3，覺得不夠甜再加餘下的。每層餅碎不可太多否則會散。2.材料:100g煉奶;500ml忌廉;180g馬利餅;2湯匙可可粉;1湯匙雲尼拿糖;1/4茶匙雲尼拿籽(這次沒有放)做法:1.搥碎馬利餅,其中80g跟可可粉拌勻;2.打忌廉至軟,拌入煉奶、雲尼拿糖及雲尼拿籽再打至實;3.啫哩杯先鋪上餅碎,再鋪上忌廉混合物,鋪上可可餅碎,重覆此步驟至盛滿,最後一層必定要是餅碎.4.完成後,冷藏3-4小時即可3.http://www.mcbee.com.hk/mcblog/?p=26<--有圖
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